Tjendol Doeloe: Palm Sugar Goodness

0
12251

(Business Lounge – Entrepreneurial News)

Siapa tidak kenal dengan dessert khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras yang dibentuk menjadi pilinan-pilinan kecil berwarna hijau? Kemudian dihidangkan dengan campuran kuah santan kelapa nan gurih serta didominasi oleh rasa khas dari palm sugar, atau gula merah. Es cendol!

Tepat! Penganan ini sangat popular dan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan, tidak perduli usia, strata ataupun income. Mudah didapat, mulai dari pedagang kaki lima yang dijajakan dengan gerobak, hingga hidangan saat berbuka di hotel-hotel mewah. Namun tidak dapat dipungkiri image sebagai ’makanan rakyat’ melekat kuat pada penganan ini. Sssst…ini juga merupakan salah satu hidangan pencuci mulut yang digemari businesslounge.co, Vibiz Media Network loh.

Read more

uthe/VMN/BL/Journalist

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here