Wajib Dicoba, Mi Goreng Tomyam yang Uwenak

0
82

Mi Goreng selalu menjadi makanan kesukaan yang dicari cari, karena mudah untuk dibuat dan rasanya selalu bikin kangen. Kali ini Chef Andri Thio dari Nyam Nyam Uwenak memberikan resep Mi Goreng yang unik dan lezat rasanya yaitu Mi Goreng Tomyam.

Yuk, kita lihat dulu bahan-bahannya.

Bahan:
Bawang Merah 10 siung
bawang Putih 5 siung
kemiri 3 buah
Cabe Merah 10 biji
Terasi secubit
Asem jawa secukupnya

Semua bahan diblender, lalu ditumis dengan minyak sampai matang, tambah air jeruk nipis

Bahan mentah:
1. Wortel yg diiris seperti korek api 20 gram
2. Kol diiris kasar 20 gram
3. Caisim 20 gram
4. Isian seafood. Udang 5 biji, baso ikan 2 biji, cumi 3 potong, ikan Dori 3 potong kecil.
5. Daun bawang 1/2 btg, cabe merah besar 1, cabe rawit 2, bawang bombay,tomat segar potong kasar 4 slice.
6. Mie telor 200 gram
7. Kaldu udang 50 ml
8. Kaldu bubuk 1 sendok teh
9. Kecap ikan 2 sendok teh
10. Telor ayam 1 butir.
11. Jeruk nipis 1/4

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here