Cara Buat Kue Lumpur Empuk dan Gurih

0
51

Kue lumpur, kue basah berbahan dasar tepung terigu, kentang dan telur dengan toping kismis untuk pemanis. Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Nama aslinya yaitu pasteis de nata, di mana dibuat dari custard, susu, dan keju. Custard merupakan campuran susu dan kunging telur. Ketika berada di Indonesia, bangsa Portugis membuat adonannya disesuaikan dengan bahan yang sering ditemui di Indonesia. Sehingga terbuat dari kentang atau pun tepung terigu.

MS/VM

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here