Menikmati Masakan Khas Malaysia

0
117
Nasi Kerabu Makanan khas Malaysia (Foto: Satrio D/ Kontributor Vibizmedia)
Nasi Kerabu Makanan khas Malaysia (Foto: Satrio D/ Kontributor Vibizmedia)

(Vibizmedia – Gaya Hidup) Punya rencana untuk liburan ke Malaysia? Kenapa tidak? Wisata ke luar negeri tidak harus yang jauh-jauh. Di Malaysia negara tetangga yang satu rumpun dengan kita, kita bisa menikmati makanan khas Malaysia, wisata kuliner yang seru.

Bakalan tidak menyesal untuk berlibur di negara ini. Selain destinasi wisatanya menarik dan seru, tidak kalah menarik juga dengan makanannya. Untuk makanan dijamin cocok lidah dengan kita-kita orang Indonesia.

Beberapa jenis masakan berikut bisa dicoba :

 Nasi Kerabu

Banyak wisatawan berburu akan jenis makanan ini, nasi Kerabu salah satu kuliner khas negara Malaysia. Makanan ini menjadi menarik karena nasinya yang berwarna kebiruan, sehingga banyak wisatawan penasaran ingin mencobanya.

Makanan khas negara Jiran ini biasanya menjadi santapan utama dengan ditemani oleh lauk seperti ayam goreng, telur asin, kerupuk dan berbagai jenis sayuran serta sambal

Oh yah kenapa nasinya bisa berwarna kebiruan? Karena pada saat proses memasaknya menggunakan kelopak bunga telang kering.

Nasi Claypot dimasak di atas api arang (Foto: Satrio D/ Kontributor Vibizmedia)
Nasi Claypot dimasak di atas api arang (Foto: Satrio D/ Kontributor Vibizmedia)

Nasi Claypot

Ada lagi yang menarik dari makanan khas Malaysia ini, nasi Claypot. Nasi yang menyerap sari jamur dan lemak ayam  dimasak di atas api arang dengan bumbu-bumbu masak lainnya seperti saos tiram,minyak wijen, jahe dan yang lainnya sehingga memiliki cita rasa unik saat disantap. Banyak orang yang menggemari hidangan ini.

Locupan atau rat’s tail noodle (Foto: Satrio D/ Kontributor Vibizmedia)
Locupan atau rat’s tail noodle (Foto: Satrio D/ Kontributor Vibizmedia)

Locupan

Sejenis mie pendek berukuran sepanjang jari dengan bagian tengah tebal dan bagian ujung menipis. Kalau di Malaysia dinamai rat’s tail noodle artinya mi buntut tikus. Locupan dibuat dari beras, bentuknya mirip udon, licin dan kenyal. Mie ini tidak akan hancur sekalipun dimasak dengan panas yang tinggi. Nama Locupan kurang popular dibandingkan dengan mie, bihun, soun atau pasta. Padahal rasanya Lezat apalagi dengan topingnya ayam cincang, daun bawang, pangsit rebus bersama kuahnya, nikmat tiada tara.

 

Mee Hoon Goreng Malaysia (Foto: Satrio D/ Kontributor Vibizmedia)
Mee Hoon Goreng Malaysia (Foto: Satrio D/ Kontributor Vibizmedia)

Mee Hoon Goreng Malaysia

Mie Bihun Goreng Malaysia, makanan popular yang mudah ditemui, baik di restoran juga ada di pinggir – pinggir jalan. Masakan ini bisa dinikmati pada waktu makan pagi, makan siang ataupun malam. Mee Hoon ditambah dengan, ayam, udang, seafood lainnya dicampur dengan sayuran dan bumbu-bumbu khas Malaysia, menghasilkan rasa yang nikmat tentunya.

Mee Sapi Hotplate (Foto: Satrio D/ Kontributor Vibizmedia)
Mee Sapi Hotplate (Foto: Satrio D/ Kontributor Vibizmedia)

Mee Sapi Hotplate

Hotplate identik dengan hidangan berbau steak, tapi hotplate yang satu ini dapat disajikan dengan mie. Mie hotplate ditambah saus lada hitam yang perpaduan dengan daging sapi, telur setengah matang dengan sedikit sayuran menjadi satu rasa yang susah untuk dilupakan

Bagaimana? Ayo dicoba. Kantong tidak menjadi kering tapi dapat menikmati makanan enak dan murah. Selamat berlibur!