Khao Lam Makanan Khas Laos

0
112
Khao Lam Makanan Khas Laos
Khao lam makanan penutup tradisional Laos (Foto: Danile Otto/Vibizmedia)

(Beritadaerah – Laos) Khao lam adalah sejenis makanan/kue penutup tradisional Laos. Ketan dicampur dengan bahan yang diinginkan dan ditempatkan di dalam batang bambu yang disiapkan khusus.

Santan ditambahkan di atas ketan, lalu bambu ditutup rapat dan dengan hati-hati diletakkan di atas konstruksi di atas bara panas.

Ibu penjual Khao lam di pinggir jalan (Foto: Danile Otto/Vibizmedia)

Hadir dalam berbagai rasa yang berbeda seperti durian, daging pork, talas , jagung, biasanya diselipkan di tengah gulungan.

Khao lam dianggap sebagai suguhan yang mengenyangkan dan biasanya dijual di pinggir jalan, pameran makanan, dan di banyak pasar Asia. Suguhan manis ini juga banyak ditemukan di Thailand dan Kamboja.