(Vibizmedia – Jakarta) Kementerian Luar Negeri bersama dengan Kementerian Koperasi dan UKM, dan IDN Media merilis program baru yang memadukan diplomasi dan kuliner dengan tujuan memperkuat hubungan antara Indonesia, Amerika Latin, dan Karibia.
Program ini berjudul “Cooking with the Ambassadors: Latin America and the Caribbean Series” (CWA: LAC Series) dan menjadi salah satu fokus dalam event Indonesia – Latin America and the Caribbean Business Forum (INA-LAC BF) yang berlangsung pada tanggal 16 – 17 Oktober 2023 di Jakarta.
Melalui program ini diserukan kampanye “Indonesia Spice Up the World” yang merupakan salah satu upaya Pemerintah Indonesia dalam meningkatkan pemasaran produk bumbu, pangan olahan, dan rempah Indonesia ke pasar internasional.
Episode pertama program ini berjudul “Traditional Tasty Stew” menghadirkan Menteri Koperasi dan UKM, Teten Masduki, dan Duta Besar Meksiko untuk Indonesia, Armando Gonzalo Alvarez, sebagai bintang tamu utama. Keduanya mempersembahkan menu favorit dari masing-masing negara, yaitu Soto Betawi dari Indonesia dan Pozole dari Meksiko. Menteri Teten menekankan potensi sektor kuliner dalam pemasaran global, khususnya di Amerika Latin dan Karibia, yang mayoritas diisi oleh para pelaku UMKM.
Wakil Menteri Parekraf, Angela Tanoesoedibjo, bersama Duta Besar Venezuela untuk Indonesia, Radames Jesus Gomez Azuaje, memeriahkan episode kedua berjudul “Friends of Evening Tea”. Mereka menyajikan masakan lumpia isi ayam kecombrang dari Indonesia dan Empanada dari Amerika Latin. Wamen Angela menyoroti peluang Indonesia untuk mengekspor rempah-rempah ke kawasan Amlatkar karena kesamaan dengan masakan di sana.
Pada episode selanjutnya, Duta Besar Indonesia untuk Peru dan Bolivia, Marina Estella Anwar Bey, bersama dengan Duta Besar Peru untuk Indonesia, Luis Raul Tsuboyama, memperkenalkan masakan khas dari kedua negara pada episode ketiga. Mereka memasak Rendang dari Indonesia dan Lomo Saltado dari Peru. Di episode keempat, Deputi UKM Kemenkop UKM, Hanung Harimba Rachman, dan Duta Besar Suriname untuk Indonesia, Erick Rahmat Mortabat, turut memasak Bubur Ketan Hitam dan Pindasoep, menghadirkan cita rasa khas dari Suriname.
Video lengkap dari “Cooking with the Ambassador: Latin America and the Caribbean Series” akan disajikan secara bertahap mulai akhir Oktober 2023 di kanal youtube Kemlu RI, Kemenkop UKM, serta di Yummy App.
Sukses digelar pada beberapa hari lalu, INA-LAC Business Forum yang digelar sejak tahun 2019 adalah inisiatif dari Kemlu RI untuk memperkuat hubungan ekonomi antara Indonesia dan Amerika Latin serta Karibia.
Baca juga:
Forum Bisnis Indonesia dengan Amerika Latin, Karibia dan Eropa Cetak Berbagai Kesepakatan Bisnis
