(Vibizmedia-Nasional) Kementerian Perindustrian berupaya wujudkan optimalisasi pemanfaatan teknologi industri dan pelayanan jasa industri
\nmelalui program Dana Kemitraan Teknologi Industri (DAPATI).<\/p>\n
\u201cUntuk mewujudkan sasaran tersebut, kami memiliki kegiatan pendampingan yang dibiayai dari program Dana Kemitraan Teknologi Industri (DAPATI),\u201d ungkap Kepala BSKJI Kemenperin Doddy Rahadi dalam keterangannya, Minggu, 18 Juni 2023.<\/p>\n
Menurut Doddy, pelaksanaan program DAPATI dapat bermafaat bagi pelaku IKM karena melalui kegiatan konsultansi dan bimbingan pemanfaatan optimalisasi teknologi, mereka dapat meningkatkan efisiensi proses dan produktivitasnya.<\/p>\n
\u201cSehingga diharapkan kedepannya akan menghasilkan produk berkualitas dengan nilai tambah lebih tinggi yang berujung pada peningkatan daya saing industri dan produknya, termasuk sektor IKM,\u201d terangnya.<\/p>\n
Apalagi, para pelaku IKM telah berkontribusi besar dalam upaya mengakselerasi pemulihan ekonomi nasional pada masa pandemi Covid-19. <\/p>\n
\u201cSaat ini, para pelaku IKM Indonesia yang berjumlah hingga 4,4 juta unit usaha telah menjadi tulang punggung bagi pertumbuhan ekonomi nasional dan penyerap tenaga kerja yang sangat banyak,\u201d kata Doddy.<\/p>\n
Dalam implementasi program DAPATI, salah satu yang telah terealisasi adalah membantu PT. Rayeuk Aceh Utama dengan merancang peralatan pemasak sekaligus pendingin saus cabe menggunakan konsep \u201cwater jacket\u201d. Cara kerja dari peralatan pemasak sistim water jacket ini adalah dengan mengalirkan air dingin di sekeliling dinding wajan pemasak.<\/p>\n
Air dingin tersebut akan menyerap panas dari dinding wajan sehingga panas dari saus cabe juga akan mengalir ke dinding wajan. Hal ini akan menyebabkan proses pendinginan saus cabe dapat dipercepat dari 8 jam menjadi rata-rata 4,2 jam saja.<\/p>\n
\u201cSebab, kendala yang dihadapi oleh PT. Rayeuk Aceh Utama dalam memproduksi saus cabe adalah di bagian produksinya, terutama di proses pendinginan saus cabe yang memerlukan waktu lama mencapai lebih dari 7-8 jam per proses. Lamanya waktu tunggu untuk proses pendinginan ini berpengaruh terhadap jumlah produksi hariannya,\u201d jelas Ketua tim DAPATI tahun 2022 Mahlinda.<\/p>\n
Balai Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri (BSPJI) Banda Aceh telah menfasilitasi teknologi meningkatkan kinerja PT. Rayeuk Aceh Utama dalam memproduksi saus cabe \u201cCapli\u201d. <\/p>\n
\u201cProses produksi saus cabe dapat dilakukan sebanyak dua kali dalam satu hari. Ada peningkan dua kali lipat, sehingga berpengaruh langsung terhadap kenaikan efisiensi dan income bagi PT. Rayeuk Aceh Utama,\u201d kata Mahlinda.<\/p>\n
Sebagai informasi, PT. Rayeuk Aceh Utama merupakan salah satu sektor IKM di Provinsi Aceh yang bergerak di bidang pengolahan saus cabe khas wilayah setempat dengan merek dagang \u201cCapli\u201d, yang mempekerjakan sebanyak delapan orang karyawan tetap dan beberapa orang karyawan lepas. Penjualan produk saus cabe khas Aceh ini telah dipasarkan di hampir seluruh kabupaten di Aceh, bahkan telah menjangkau hingga ke sebagian wilayah di wilayah Sumatera dan Jawa.<\/p>\n
Sementara itu, Kepala Balai BSPJI Banda Aceh Fathullah menyampaikan, pihaknya berkomitmen untuk dapat terus membantu pelaku IKM di Aceh agar dapat meningkatkan efisiensi dan bersaing di pasar nasional bahkan internasional. \u201cKami aktif berkomunikasi dengan pelaku IKM di seluruh wilayah Aceh untuk memecahkan kendala yang dihadapi mereka, baik dari segi legalitas usaha maupun teknologi,\u201d ujarnya.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(Vibizmedia-Nasional) Kementerian Perindustrian berupaya wujudkan optimalisasi pemanfaatan teknologi industri dan pelayanan jasa industri melalui program Dana Kemitraan Teknologi Industri (DAPATI). \u201cUntuk mewujudkan sasaran tersebut, kami memiliki kegiatan pendampingan yang dibiayai dari program Dana Kemitraan Teknologi Industri (DAPATI),\u201d ungkap Kepala BSKJI Kemenperin Doddy Rahadi dalam keterangannya, Minggu, 18 Juni 2023. Menurut Doddy, pelaksanaan program DAPATI dapat […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":378031,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[188,8873],"tags":[],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n