(Vibizmedia – Jakarta) Peta jalan untuk mendukung target pemerintah mewujudkan\u00a0swasembada gula\u00a0nasional tahun 2030. telah disiapkan Holding BUMN Pangan\u00a0ID FOOD.<\/p>\n
Untuk itu\u00a0 <\/span>ID FOOD menjalankan langkah strategis diantaranya percepatan penerapan digitalisasi dan mekanisasi industri gula ID FOOD baik\u00a0on farm<\/i>\u00a0maupun\u00a0off farm<\/i>.<\/p>\n Hal tersebut disampaikan Direktur Utama ID FOOD Frans Marganda Tambunan saat menjadi pembicara dalam\u00a0Seminar Nasional Pergulaan\u00a0dengan topik \u201cKiat Mencapai Target Swasembada Gula 2030\u201d, Selasa\u00a0(27\/2) di Surabaya.<\/p>\n Menurut Frans, sektor gula masih menjadi lini bisnis utama Perseroan, untuk itu sebagai BUMN, ID FOOD memiliki peran dan tanggung jawab yang besar dalam mendukung tercapainya swasembada gula konsumsi di tahun 2028 dan swasembada industri gula dan peningkatan produksi bioetanol di tahun 2030.<\/p>\n Hal tersebut juga\u00a0sejalan dengan yang diamanatkan Peraturan Presiden Republik Indonesia (Perpres) Nomor 40 Tahun 2023, tentang Percepatan Swasembada Gula Nasional dan Penyediaan Bioetanol Sebagai Bahan Bakar Nabati (Biofuel).<\/p>\n Frans mengatakan, untuk membantu mencapai swasembada gula 2030 ada banyak aspek pengembangan teknologi yang perlu dilakukan, seperti Internet of Things, Pertanian Presisi, dan Mekanisasi Pertanian.<\/p>\n Frans menyatakan, saat ini ID FOOD sendiri telah menyiapkan peta jalan pengembangan teknologi industri gula untuk mendukung terwujudnya swasembada gula 2030 yang terbagi secara\u00a0on farm<\/i>\u00a0dan\u00a0off farm<\/i>.<\/p>\n Pada tahap awal di tahun 2024 sampai 2025, Frans mengatakan, perseroan fokus pada optimalisasi penggunaan aplikasi mobile planter,\u00a0monitoring\u00a0<\/i>drone untuk pemetaan dan analisis data lahan, perluasan penggunaan\u00a0boom sprayer<\/i>, penataan varietas, dan penerapan aplikasi lelang gula ID FOOD.<\/p>\n Frans menambahkan, sedangkan di lini\u00a0off farm<\/i>, dilakukan perluasan penggunan sensor di setiap\u00a0line<\/i>\u00a0pabrik dan standarisasi proses\u00a0quality control<\/i>.<\/p>\n Untuk tahun 2026-2028, akan dilakukan peningkatan fitur mobile planter,\u00a0big data<\/i>\u00a0industri tebu, serta perluasan mekanisasi pertanian.<\/p>\n Menurut Frans, modernisasi peralatan utama di pabrik gula dengan teknologi terbaru juga menjadi prioritas guna meningkatkan efisiensi.<\/p>\n Frans menambahkan, pada tahun 2029-2030 ditargetkan industri gula ID FOOD sudah\u00a0full<\/i>\u00a0mekanisasi termasuk pengimplementasian Co-Gen (Kogenerasi) untuk penyerapan secara optimal energi yang dihasilkan pabrik gula.<\/p>\n Menurut Frans, penerapan digitalisasi teknologi industri gula secara masif oleh para pelaku usaha merupakan langkah yang paling efektif untuk mendukung tercapainya target swasembada gula 2030.<\/p>\n Pasalnya, penerapan digitalisasi teknologi akan berpengaruh signifikan bagi terwujudnya industri gula yang lebih sehat.<\/p>\n \u201cKita ketahui tantangan terbesar swasembada gula adalah pemenuhan lahan 700 ribu ha yang saat ini sedang dijajaki dan diupayakan Pemerintah. Untuk mencetak lahan sebanyak itu dalam kurun waktu 6 tahun ke depan tentu bukan hal yang mudah, maka yang terpenting dan bisa kita akselerasi bagaimana membangun industri gula yang lebih sehat ke depan melalui peningkatan digitalisasi teknologi,\u201d paparnya.<\/p>\n Terkait implementasi peta jalan pengembangan teknologi industri gula tersebut ID FOOD telah menerapkan sejumlah inovasi teknologi seperti\u00a0Geospatial Information System<\/i>\u00a0(GIS), Pertanian Presisi (Precision Farming<\/i>), dan Teknologi Informasi Smart Farming ID FOOD (Safari).<\/p>\n Untuk penerapan GIS, Frans menuturkan, dilakukan dalam hal pemetaan wilayah kebun menggunakan drone RTK, drone aplikasi kebun,\u00a0web<\/i>–based service analysis<\/i>\u00a0dan unit pelayanan jasa drone.<\/p>\n \u201cTeknologi ini sudah diterapkan di kebun Hak Guna Usaha (HGU) dan Mitra Petani ID FOOD. Pengaplikasiannya memudahkan dalam melakukan pemetaan dan\u00a0monitoring<\/i>\u00a0kondisi kebun serta tanaman, sehingga banyak membantu perusahaan dan mitra petani tebu dalam melakukan perawatan lahan dan tanaman,\u201d jelasnya.<\/p>\n Selanjutnya, ID FOOD juga melakukan penerapan\u00a0Precision Farming<\/i>\u00a0yang dilakukan melalui drone\u00a0spraying<\/i>\u00a0untuk pemupukan lahan.<\/p>\n \u201cDi lahan HGU, ID FOOD mengembangkan optimasi pengairan untuk tanaman dengan memanfaatkan teknologi\u00a0boom sprayer<\/i>\u00a0dan manajemen sumber air. Kami dalam 1 tahun terakhir melakukan metode ini untuk memperbaiki kualitas pengairan,\u201d ungkap Frans.<\/p>\n Sementara itu, dari aspek teknologi informasi, ID FOOD menerapkan aplikasi Smart Farming ID FOOD atau Safari.<\/p>\n \u201cAplikasi ini merupakan\u00a0dashboard<\/i>\u00a0Integrasi Smart Farming dari 3 anak perusahaan gula ID FOOD. Di sini terkonsolidasi semua kegiatan seperti adminstrasi, perencanaan, proses budidaya, permintaan biaya, panen, hingga proses pasca panen,\u201d ungkapnya.<\/p>\n Frans mengatakan, pengimplementasian teknologi juga diterapkan dalam program Makmur yang merupakan program integrasi pertanian, kolaborasi antara BUMN sektor pangan, perbankan, dan asuransi.<\/p>\n \u201cDalam program Makmur kita terapkan\u00a0precision<\/i>\u00a0agriculture. Di mana semua\u00a0best practice<\/i>\u00a0yang ada di PTPN, ID FOOD, dan Pupuk Indonesia semua kami implementasikan di sini. Hasilnya dalam 4 tahun terakhir rata-rata tiap komoditas itu tumbuh di atas 40% dari protas dan berdampak terhadap kesejahteraan petani,\u201d ujarnya.<\/p>\n Lebih lanjut, Frans menuturkan, Perseroan akan terus mendorong penerapan teknologi teknologi industri gula secara bertahap dan berkelanjutan.<\/p>\n Ia mengajak seluruh pelaku industri pergulaan khususnya pelaku industri pendukung yang menyediakan teknologi digitalisasi dan mekanisasi, dapat menyiapkan skema kerja sama yang bisa membantu para pelaku industri gula melakukan investasi teknologi dengan lebih mudah dan lebih cepat.<\/p>\n Frans menegaskan, digitalisasi teknologi ID FOOD akan terus didorong, mengingat saat ini gula masih menjadi kontributor terbesar dari\u00a0revenue<\/i>\u00a0ID FOOD. Kurang lebih sebesar 35% pemasukan dihasilkan dari industri gula yang dihasilkan dari 3 anak perusahaan, yaitu PT PG Rajawali I, PT PG Rajawali II, dan PT PG Candi Baru.<\/p>\n Adapun entitas bisnis ID FOOD mengelola 7 pabrik di Jawa Timur dan Jawa Barat. Mengelola sebanyak 55 ribu ha lahan baik HGU maupun kemitraan, serta berkontribusi sekitar 270 ribu ton gula setiap tahun.<\/p>\n \u201cArtinya ID FOOD mengelola 10% dari keseluruhan lahan tebu nasional dan berkontribusi 13% dari sisi produksi,\u201d terang Frans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (Vibizmedia – Jakarta) Peta jalan untuk mendukung target pemerintah mewujudkan\u00a0swasembada gula\u00a0nasional tahun 2030. telah disiapkan Holding BUMN Pangan\u00a0ID FOOD. Untuk itu\u00a0 ID FOOD menjalankan langkah strategis diantaranya percepatan penerapan digitalisasi dan mekanisasi industri gula ID FOOD baik\u00a0on farm\u00a0maupun\u00a0off farm. Hal tersebut disampaikan Direktur Utama ID FOOD Frans Marganda Tambunan saat menjadi pembicara dalam\u00a0Seminar Nasional Pergulaan\u00a0dengan […]<\/p>\n","protected":false},"author":101059,"featured_media":385284,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n\t\n\t\n