(Vibizmedia – Nasional) Pemerintah terus melakukan upaya untuk mempersiapkan sumber daya manusia Indonesia yang handal guna memenangkan persaingan antar negara dalam 10 hingga 30 tahun mendatang melalui pemberian makanan tambahan (PMT)
Pentingnya persiapan tersebut, Presiden Joko Widodo sampaikan harus dilakukan mulai dari sekarang yang ada di dalam kandungan, sehingga anak-anak harus sehat, pandai dan cerdas dimana pun berada.
Dalam PMT di Kampung Nelayan, Desa Kidang Lor, Kecamatan Batang, Kabupaten Batang, Senin (9/1), Presiden sampaikan agar anak-anak Indonesia menjadi anak yang cerdas dan sehat harus diberi asupan makanan bergizi.
Selain makanan tambahan yang sudah diberikan, anak-anak juga harus mengkonsumsi sumber-sumber protein, seperti tahu, telur, tahu dan ikan. Terlebih lagi daerah-daerah dekat laut seperti Kabupaten Batang.
Di sini kan dekat dengan nelayan, dekat dengan laut. Ikan itu harus sering diberikan kepada anak-anak kita maupun ibu-ibu hamil, terang Presiden. Dalam kesempatan tersebut, Presiden menjelaskan aturan mengkonsumsi biskuit tambahan bagi balita, anak sekolah dan ibu hamil. Harus tetap ditimbang di Posyandu dan Puskesmas, Kalau berat badan sudah normal dan baik jangan ditambah, jelas Presiden.
Pemberian Makanan Tambahan (PMT) adalah kegiatan pemberian makanan kepada balita dalam bentuk kudapan yang aman dan bermutu beserta kegiatan pendukung lainnya dengan memperhatikan aspek mutu dan keamanan pangan. Serta mengandung nilai gizi yang sesuai dengan kebutuhan sasaran.
Pemberian Makanan Tambahan (PMT) ada dua macam yaitu Pemberian Makanan Tambahan (PMT) pemulihan dan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) penyuluhan. Memiliki tujuan yang sama yaitu untuk memenuhi kebutuhan zat gizi yang dibutuhkan oleh balita.
Diutamakan berupa sumber protein hewani dan nabati serta sumber vitamin dan mineral terutama berasal dari sayur dan buah. PMT pemulihan ini diberikan sekali dalam satu hari selama 90 hari berturut-turut atau 3 bulan.
Makanan tambahan pemulihan dapat berupa pabrikan dan lokal. PMT pemulihan pabrikan merupakan yaitu makanan pendamping ASI dalam bentuk biskuit yang mengandung 10 vitamin dan 7 mineral.
Biskuit hanya untuk anak usia 12 – 24 bulan melalui pengadaan Departemen Bina Gizi Masyarakat Depkes RI, dengan nilai gizi : energi total 180 kkal, lemak 6 gram, protein 3 gr. Jumlah persajinya mengandung 29 gr karbohidrat total, 2 gr serat pangan, 8 gr gula dan 120 mg natrium.
Sedangkan PMT pemulihan berbasis bahan makanan lokal ada dua jenis yanitu berupa Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) untuk bayi dan anak usia 6 – 23 bulan ) dan makanan tambahan untuk pemulihan anak balita 24-59 bulan berupa makanan keluarga.
Journalist : Rully
Editor : Mark Sinambela
