(Vibizmedia – Lensa) – Mengunjungi Sumatera Utara, pastinya harus mencicipi kulinernya yang sangat lezat. Salah satunya, tentu saja lemang, sejenis makanan dari ketan hitam dan kelapa, yang dapat ditemukan di Pakkat, yang merupakan salah satu kecamatan di Humbang Hasundutan, Provinsi Sumatera Utara.
Makanan ini, memang merupakan makanan khas yang terkenal dari Sumatera Utara. Rasanya yang gurih dan manis, tentunya patut dicoba oleh para penggemar wisata kuliner. Di Pakkat, makanan ini tentunya bisa ditemukan di kedai, dan sangat cocok bila dikonsumsi bersama dengan kopi. Apalagi udara di Pakkat yang tergolong dingin, pastinya sangat menunjang untuk menikmati kelezatan lemang dengan secangkir kopi hitam.
Lemang tersebut, memang bisa ditemukan di kedai yang berada di Pakkat, Sumatera Utara, seperti yang terlihat di foto dibawah ini. Harga satuannya adalah Rp 50.000,-, namun bisa dipotong menjadi beberapa bagian. Lemang ini, biasanya dibuat dengan cara dimasak di dalam bambu dan dibakar. Sebelum dimasak dalam bambu, biasanya lemang tersebut dibungkus dahulu dengan daun pisang.
Cara mengkonsumsinya, tentu tak sulit, cukup hanya membuka daun pisang pembungkusnya, dan Anda bisa menikmati lemang seperti kue basah pada umumnya. Bagaimana, penasaran akan rasanya? Coba saja mengunjungi Pakkat dan mencicipi lemang disana, pastinya Anda tidak akan lupa akan kenikmatan rasanya.
Fanny Sue/ Journalist/VMN
Images : Vibizmedia/ Mark
Editor : Fanya Jodie
