(Denyut Dunia – Taiwan) Xiao long bao adalah makanan terkenal di Taiwan. Sejenis sup pagsit kantong kecil dikukus dan disajikan dalam keranjang bambu klasik.
Makanan ini paling digemari oleh para wisatawan menjadi salah satu makanan yang wajin untuk di coba, sekalipun ada banyak pilihan kuliner lainnya.
Xiao long bao merupakan kulner yang berasal dari Tiongkok bagian selatan, tepatnya berasal dari Shanghai dan Suzhou. Penyebarannya sangat cepat merata ke Taiwan dan Hongkong.
Di Taiwan dan Taipei menjadi tujuan kuliner terkenal khsususnya untuk sup pangsit ini. Hampir setiap restoran di Taipei menawarkan menu sup pangsit dengan versinya sendiri.
Anda berminat? Silahkan mencoba.
