(Vibizmedia- Nusa Tenggara Barat) PT Pengembangan Pariwisata Indonesia (ITDC) menunjukkan komitmen kuat dalam mendukung penyelenggaraan Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) 2025, dengan menggelar berbagai kegiatan strategis di Bukit 360, kawasan Pertamina Mandalika International Circuit, The Mandalika.
Forum internasional ini menjadi ajang diplomasi yang menggabungkan kekayaan kuliner khas Nusa Tenggara Barat (NTB), budaya lokal, potensi investasi, serta promosi pariwisata berkelas dunia.
Digagas oleh Kementerian Luar Negeri RI, IGS 2025 berhasil menarik partisipasi 38 Duta Besar beserta pasangan dan diplomat asing dari 27 negara di berbagai benua, seperti Eropa, Asia, Afrika, dan Oseania. Kehadiran Wakil Gubernur NTB serta Utusan Khusus Presiden Bidang Pariwisata turut menegaskan pentingnya forum ini dalam memperkuat diplomasi budaya Indonesia. Kehadiran influencer nasional Ria Ricis pun menambah daya tarik acara, sekaligus mendorong promosi digital The Mandalika ke pasar internasional.
Direktur Operasi ITDC, Wenda R Nabiel, menyampaikan bahwa kawasan The Mandalika kini telah berkembang menjadi lebih dari sekadar destinasi sportainment, “IGS 2025 menunjukkan bahwa The Mandalika adalah panggung strategis untuk diplomasi internasional yang memadukan nilai budaya, ekonomi, dan keberlanjutan,” ujarnya.
Acara dibuka dengan kegiatan simbolik penanaman pohon Tabebuya (Handroanthus Chrysotrichus) di area inner sirkuit, sebagai bentuk komitmen ITDC terhadap kelestarian lingkungan dan pengelolaan kawasan yang berwawasan hijau.
Para tamu undangan kemudian disuguhi pengalaman kuliner autentik melalui sesi live cooking oleh Chef Shita Kamala Devi, yang menyajikan ragam makanan khas Lombok. Setiap sajian membawa kisah budaya lokal, memungkinkan para diplomat mencicipi warisan Indonesia secara langsung.
Staf Ahli Menlu RI sekaligus pemimpin delegasi, Dubes R. Heru Hartanto Subolo, menegaskan makna strategis dari kegiatan ini,“IGS adalah bukti nyata pentingnya sinergi dan kolaborasi nasional untuk memperkuat daya saing Indonesia di kancah global.”
Tak hanya kuliner, IGS 2025 juga menjadi panggung bagi UMKM unggulan daerah seperti Dharmasetya Handwoven Fabric, Purnama Ketak & Bamboo Craft, dan Kaki Rinjani Coffee Group, yang turut memperkenalkan produk lokal kepada komunitas internasional.
Dalam forum ini, Tim Komersial ITDC juga menyampaikan berbagai peluang dan kemudahan investasi di The Mandalika, termasuk kesiapan infrastruktur, dukungan regulasi, serta potensi kolaborasi di sektor pariwisata dan ekonomi hijau.
Suasana forum semakin semarak dengan penyelenggaraan GT World Challenge Asia 2025, yang memberikan pengalaman sport tourism kepada para delegasi melalui sesi experience lap di sirkuit internasional Mandalika.
Melalui IGS 2025, ITDC menegaskan peran strategis The Mandalika sebagai destinasi pariwisata kelas dunia yang mengusung nilai budaya, ramah lingkungan, dan berkelanjutan.
