(Vibizmedia – Jateng) KLATEN – Kepala Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan HAM Jawa Tengah, A. Yuspahruddin, hari ini mengunjungi Lapas Kelas IIB Klaten, Kamis (14/04).
Kontrol dan keliling (trolling) blok hunian warga binaan langsung dilakukan pria alumni AKIP angkatan 17 ini bersama Kalapas Klaten, Ahmad Fauzi.
Ruang dapur tak luput dari pengawasan Kakanwil pada kunjungan kali ini. Ia memuji kebersihan dapur Lapas Klaten.
kakanwil berpesan untuk tetap menjaga mutu makanan yang dimasak, karena berpengaruh pada kesehatan para warga binaan.
“Wah ini tergolong masih jernih sekali pakai, jangan digunakan berulang ulang sampai warnanya hitam pekat karena tidak baik untuk kesehatan, perhatikan jumlah pengiriman bahan makanan dan sesuaikan dengan permintaan yang ada di bon monage harian,” kata Yuspahruddin saat melihat limbah minyak goreng bekas memasak.
Kunjungan Kakanwil hari ini bertepatan dengan penilaian lomba penyelenggara makanan dalam rangka Hari Bhakti Pemasyarakatan ke 58. Kebetulan Lapas Klaten menjadi salah satu kontestan perlombaan yang diadakan oleh Kemenkumham pusat ini.
Yuspahruddin berharap nantinya Lapas Klaten dapat masuk dalam nominasi lomba tersebut.
Puas mengontrol dapur, Kakanwil yang didampingi oleh Kabid Pelayanan Tahanan Kesehatan Rehabilitasi Pengelolaan Basan Baran dan Keamanan, Kusbiyantoro, ini meninjau sarana pembinaan kemandirian di Lapas berupa ternak bebek, lele, ayam ras, pembuatan sangkar burung hingga budidaya magot sebagai pakan lele.
Tim dari Direktorat Jenderal Pemasyarakatan turut hadir pula untuk melakukan penilaian terhadap Lapas Klaten.
Sebagai informasi, pada perlombaan tersebut Lapas Klaten Saat berada pada peringkat 5 dari 6 besar kontestan lainnya.
Faktor penilaian dari tim pusat mecakup kehigienisan dan mutu makanan, cara pengolahan, cara penyajian, distribusi, kebersihan dapur, kebersihan sanitasi serta kecukupan nilai gizi disetiap makanan yang di sajikan bagi warga binaan.
Sumber : Humas Kemenkumham Jateng
