(Vibizmedia – Denyut Dunia) Di sekitar Pasar Rusia (Psar Toul Tom Poung), Phnom Penh,Cambodia. Anda bisa menemukan pedagang kaki lima yang menjual babi panggang menggunakan kereta dorong. Kereta dorong ini biasanya terbuat dari logam atau kayu dan dimodifikasi menjadi dapur kecil lengkap dengan pemanggang dan meja potong.
Babi panggang dipajang utuh atau dalam potongan besar, dengan kulit yang renyah dan mengkilap, menggoda siapa pun yang lewat. Pedagang akan memotong sesuai pesanan, biasanya disajikan dengan nasi putih, acar, atau saus khas Kamboja.
Makanan ini dijual sebagai jajanan jalanan, sehingga suasananya sangat santai dan khas lokal. Aroma daging panggang yang harum sering menarik perhatian wisatawan maupun warga lokal. Menyantap babi panggang langsung dari penjual gerobak seperti ini memberi pengalaman kuliner yang otentik di tengah hiruk-pikuk pasar tradisional.
