(Vibizmedia – Denyut Dunia) Momo adalah makanan jalanan populer di Nepal dan Tibet – mirip seperti dimsum atau gyoza, tapi dengan cita rasa khas pegunungan Himalaya. Biasanya disajikan dalam bentuk kukus, tapi yang satu ini beda banget: momo digoreng garing setelah dikukus
Yang bikin unik? Isian dagingnya bukan ayam atau sapi – tapi daging kerbau (buffalo meat)! Di Nepal, daging kerbau adalah favorit karena kaya rasa dan punya tekstur yang mantap.
Yang bikin makin spesial, momo ini biasanya disajikan dengan sambal tomat khas Nepal—pedas, asam, dan sedikit getir dari rempah timur
Buff fried momo bukan sekadar makanan, tapi pengalaman rasa. Cocok buat kamu yang suka eksplor kuliner unik dan berani coba sesuatu yang beda. Jangan bilang pecinta kuliner kalau belum coba yang satu ini!
